CARPACCIO DI MANZO ALLA MEDITERRANEA

Carpaccio di Manzo alla Mediterranea

Descrizione: Carpaccio di manzo fresco abbinato a pomodori datterini, olive di Gaeta e paté di olive nere. Condito con la nostra salsa di pomodorini dell’Agro Pontino e finito con olio extravergine d’oliva Roma IGP. Un piatto freddo, sapido e concentrato sui grandi ingredienti del territorio.

Ingredienti: Carpaccio di manzo, datterini freschi, olive di Gaeta, paté di olive, salsa di pomodorini dell’Agro Pontino, olio extravergine d’oliva Roma IGP, sale, pepe.