dalle 18 alle 20
Taglieri ricchi, piatti sfiziosi, vini selezionati e cocktail per vivere l'aperitivo o l'apericena nell'atmosfera rilassata della piazza.
a modo tuo
Parti da un tagliere, aggiungi qualcosa di caldo, scegli il calice. Questi sono i prezzi del nostro menu.
il tagliere
selezione di salumi e formaggi dal banco, su disponibilità stagionale
selezione di formaggi dal banco, su disponibilità stagionale
bufala di Amaseno e sgambato gran riserva di Viterbo, tre fette Gambero Rosso
sottofesa di manzo di vacca padana
da sgranocchiare
ricotta di bufala, pancetta di suino nero e miele di castagno, oppure stracciatella di bufala pontina, pesto della bottega e pomodorini sott'olio
caciocavallo laziale e patè di olive nere di Itri
suino nero dei Monti Lepini
alici del Tirreno
pane a lievito madre e datterini gialli e rossi dell'Agro Pontino
il calice
Il nostro abbinamento: un calice di Franciacorta Cuvée Royale con i crostini dal banco.
Una cantina curata che racconta il Lazio, dalla Malvasia puntinata dei Castelli Romani a Cesanese e Passerina, con bollicine, Champagne e grandi etichette francesi per chi vuole brindare in grande.
e poi cocktail e birre artigianali
l’aperitivo diverso dal solito
Dimentica l’aperitivo standard e i buffet affollati. Una selezione enciclopedica di formaggi rari e birre artigianali di nicchia, in un ambiente conviviale, moderno ed elegante: il rifugio perfetto per un fine giornata raffinato, a due passi dal centro di Roma.
L'aperitivo è dalle 18:00 alle 20:00, ai Parioli, in Piazza Santiago del Cile. Dalle 20:00 alle 23:00 si cena.
Il tagliere regionale con salumi e formaggi costa 30 €, quello con soli formaggi 25 €. Sono selezioni dal banco, su disponibilità stagionale.
Vini selezionati, bollicine, cocktail e birre artigianali. In abbinamento ai crostini proponiamo un calice di Franciacorta Cuvée Royale; nella carta dei vini c'è spazio per il Lazio, con Cesanese, Passerina e Malvasia puntinata.
Scrivici su WhatsApp o chiamaci al +39 379 121 1817: indica giorno, orario e numero di persone e ti confermiamo il tavolo.
Piazza Santiago del Cile 1/2, 00197 Roma (Parioli). Siamo a circa dieci minuti a piedi da Villa Borghese.
