16,00 €
Carpaccio di Pomodoro Cuore di Bue con Borettane, Olive di Gaeta e Pesto di Basilico
Descrizione: Un trionfo di pomodori che unisce la succosità del cuore di bue e la dolcezza dei datterini gialli, arricchito dall’intensità dei pomodori secchi e dall’agrodolce delle borettane all’alloro e pepe. Completato da olive di Gaeta, pesto di basilico fresco e dal carattere fruttato dell’olio monovarietale Caninese.
Ingredienti: Pomodoro cuore di bue, pomodori datterini gialli, pomodori secchi, cipolle borettane (alloro, pepe nero), olive di Gaeta, pesto di basilico fresco, olio extravergine d’oliva monovarietale Caninese, sale marino.
Ingredienti: Pomodoro cuore di bue, cipolle borettane (alloro, pepe nero), olive di Gaeta, pesto di basilico fresco, olio extravergine d’oliva monovarietale Caninese, sale marino.
