Secondi

Carpaccio di manzo

25 €

Con sale Maldon e olio Caninese

Carpaccio di manzo di prima scelta, tagliato sottile e condito essenzialmente con i cristalli di sale Maldon e la struttura erbacea dell'olio extravergine monovarietale Caninese. Un piatto essenziale e diretto, pensato per valorizzare al massimo la qualità della materia prima.

Ingredienti: Carpaccio di manzo, sale Maldon in fiocchi, olio extravergine d'oliva monovarietale Caninese, pepe nero macinato fresco.

Per informazioni su sostanze e allergeni rivolgersi al personale.