Focacce20 €Pastrami Sandwich
Focaccia con pastrami di black angus, mustard sauce e misticanza
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14 prodotti
- Focacce20 €
Focacce16 €La Dolce Vita
Focaccia con prosciutto di Bassiano, mozzarella di bufala e pesto di produzione propria
Focacce18 €La Rustica
Focaccia con coppa di maialino nero, carciofini alla brace e taleggio di capra
Antipasti16 €Carpaccio di pomodoro cuore di bue
Con borettane, olive di Gaeta e pesto di basilico
Primi13 €Parmigiana
Parmigiana di melanzane con pesto di basilico homemade
Secondi30 €Tartare di salmone
Con crema di pomodorini arrosto, salsa verde e finocchietto
Secondi30 €Tartare di gambero rosso
Con asparagi, maionese al lime e olio Leccino
Secondi25 €Polpo alla piastra
Su caponata di verdure di stagione
Secondi25 €Roast beef di vitello
Con rucola, pecorino di Amatrice e balsamico
Secondi30 €Carpaccio di manzo alla mediterranea
Con datterini, olive di Gaeta e paté di olive nere
Secondi25 €Carpaccio di manzo
Con sale Maldon e olio Caninese
Secondi30 €Carpaccio di spigola
Di spigola del Tirreno, con arancia, salsa verde e finocchietto
Contorni13 €Insalata di datterini
Con primo sale di bufala, lime e miele di castagno
Contorni15 €Insalata primo sale e datterini
Misticanza con primo sale di bufala, datterini dell'Agro Pontino e crostini agli agrumi
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Per le forniture fresche, come carne, pasta fresca e pesce, lavoriamo su prenotazione: ordina con un po' di anticipo per avere tutto preparato per te.
Dove si trova la bottega?
In Piazza Santiago del Cile 1/2, 00197 Roma, ai Parioli.